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黑色枸杞

养生来袭 / 2015-09-17
黑枸杞是枸杞属科多年生灌木,含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也远高于红枸杞。营养价值这么高,不知黑色枸杞到底该咋吃?
黑色枸杞的颜色很浓,并且含有大量的黑果色素-天然原花青素,原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍。据了解,黑枸杞的OPC含量远超过蓝莓,是目前为止发现的花青素含量最高的天然野生植物,被誉为“花青素之王”。
黑色枸杞正确吃法
1、黑色枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2、黑色枸杞可以泡酒喝
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、黑色枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
4、黑色枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
悦享本草黑色枸杞适用人群:
皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;
肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;
因皮肤老化,皱纹赠多,颈纹加深的女性;
常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物着;
长期使用电脑和手机的人士;
有过放化疗、受辐射的人;
内分泌紊乱者,免疫力低下者;
高胆固醇、心脑血管疾病、糖尿病患者。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
注意:品质差的黑枸杞或者造假的黑枸杞,根本就无此功效,如果饮用了染色的黑枸杞,甚至还有害!

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