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哪里产的黑枸杞最好

养生来袭 / 2015-09-18
据说黑枸杞生长环境很特别,日照强,降水稀少,只有黑枸杞这种生命顽强的植物生长在沙漠,戈壁滩。可见采摘黑枸杞也是很艰辛,黑枸杞当真来之不易。到底哪里产的黑枸杞最好呢?
黑枸杞在我国的青海、甘肃、宁夏、新疆、内蒙等地都有,但各地由于地理环境、气候等的差异,黑枸杞的品质也有很大差异。
新疆:种植大概占20%,野生大概占80%
甘肃:种植大概占20%,野生大概占80%
青海:种植大概占65%,野生大概占35%
现在市场上流通黑枸杞干果的情况,只是大概比例,其他地方具体不详,比如内蒙,西藏,宁夏等地。
青海柴达木盆地
青海柴达木盆地里的诺木洪地区,属于高原大陆性气候,平均光照时间长达10小时,这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少,独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积,因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大,花青素含量高,
营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。
新疆黑枸杞
在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布,它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。
新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区,昼夜温差大,夏季地表温度可达60度,生长环境决定品质!
新疆黑枸杞的营养价值高,野生黑锅枸杞,野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些,但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
甘肃黑枸杞
甘肃黑枸杞分布于高山沙林,生长条件艰苦,由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些,所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分,甘肃黑枸杞也同样都有,只是花青素含量可能稍低一些,用水泡的话,会发现出颜色慢一些,另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多,性价比我们认为还是不错的。
“桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳”,青海柴达木黑枸杞才是真正的“花青素之王”。而在柴达木盆地出产的黑枸杞为其中上品。这是因为环境决定品质,由柴达木独特气候条件决定的。
因此,青海柴达木产的黑枸杞的是最好的。

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